SASTOJCI
- 1 tikva oko kilograma veličine
- 2 paprike babure
- 4 do 5 čena belog luka
- vezica svežeg peršunovog lista
- šaka sveže majčine dušice
- 1 kašika sušenog čubara
- morska so prema ukusu
- sveže samleven biber
- Pola šolje maslinovog ulja ili ulja suncokreta
UPUTSTVO ZA PRIPREMU
- Tikvu prepoloviti i očistiti od koštica. Iseći na kocke. Važno je znati da se sa hokaido tikve ne skida kora. Očistiti paprike i iseći ih na krugove. Kocke tikve i kolutove paprike staviti u tepsiju. Posoliti, pobiberiti, preliti uljem i posuti iseckanim peršunom,majčinom dušicom i čubarom. Izmešati sve. Pozadevati na nekoliko mesta čenove belog luka.
- Staviti u zagrejanu pećnicu i peći na 200 C oko 45 minuta.
